寒い日にやってみたくなるのが、チーズフォンデュ。 チーズを白ワインなどで煮込み、パンや温野菜、ソーセージなど様々な具材をそれに絡めて食べる料理で、アルプス山岳部などの家庭料理・郷土料理の中でも代表的なフォンデュです。 その主役はもちろん、とろとろに煮込まれたチーズ。 その容器として、フォンデュ用の鍋が世の中にはたくさんあり、Amazonや楽天などを見てみると、だいたい2,500円もあれば、そこそこの物を手に入れることができます。 item01_photo02 created by Rinker ...